“江西美如画，赣菜香天下。”藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食，吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日，南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人气赣菜餐厅”好评榜和热门榜，为广大市民游客推荐一批赣味浓郁、烟火十足的赣菜餐厅。
记者了解到，南昌市政府在2021年4月曾出台《南昌市打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》(以下简称《计划》)，明确南昌市将用三年时间重点打造具有南昌地标美食特色的赣菜品牌，培育具有南昌文化内涵的赣菜龙头企业，扩大该市赣菜的竞争力和影响力。《计划》提出，注重发挥南昌作为省会城市在商业、文化和旅游等方面的独特优势，彰显省会担当，主要有以下亮点:企业规模加快扩大。到2023年，全市餐饮业年营业额力争突破200亿元。重点发展培育20家营业额5000万以上的餐饮品牌企业；特色街区提升方面，全市打造2-3条省级、6条市级特色美食街，扩大赣菜聚集度知名度。
赣菜品牌推广方面，积极推动赣菜“十大名菜”“十大名小吃”落地落实；评选一批代表赣菜、南昌地标美食的名品、名街、名节、名店和名厨(以下简称“五名”)，示范带动赣菜品牌快速推广、走出去。
今年则是《南昌市打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》实施的第三年。此次推出人气餐厅评选也是为赣菜发展推波助澜。
2023南昌市“人气赣菜餐厅”——好评榜(前20家)
1.开味馆·南昌市井菜(蛤蟆街店)
2.70城市小馆(福州路店)
3.打平火·鲜辣小炒(第一街区店)
4.打平火·鲜辣小炒(蛤蟆街店)
5.福气陀陀·三室两厅·南昌食堂(万寿宫店)
6.老三样·美食研发馆(绿茵路店)
7.小吴仔怀旧主题餐厅(三经路店)
8.春字号·乡野江西菜(朝阳天虹店)
9.老三样·博物美食馆(北京东路店)
10.老三样·美食传承店(万寿宫店)
11.老房子·南昌菜(绿地店)
12.叶满厨·萍乡土菜(春晖路店)
13.胡老大菜热饭香·原味馆(红谷滩陶家新村店)
14.一天一头牛(创新一路店)
15.堂瓦里·正宗赣菜(建德观店)
16.船说赣江里(火炬六路店)
17.赣掌柜·江西小炒(朝阳店)
18.堂瓦里·传统赣菜(八一广场店)
19.春字号·乡野江西菜(印象城店)
20.南昌大饭店(万寿宫店)
2023南昌市“人气赣菜餐厅”——热门榜(前20家)
1.春天来了·江西菜(万象城店)
2.打平火·鲜辣小炒(第一街区店)
3.开味馆·南昌市井菜(蛤蟆街店)
4.遇见老南昌·龙虾馆·柴火灶(699店)
5.老三样·博物美食馆(北京东路店)
6.打平火·鲜辣小炒(蛤蟆街店)
7.老三样·美食研发馆(绿茵路店)
8.时鲜楼·赣江家宴(赣江新天地店)
9.老三样·美食传承店(万寿宫店)
10.南昌大饭店(万寿宫店)
11.味大叔·南昌赣菜馆(中山路店)
12.堂瓦里·传统赣菜(第一街区店)
13.时鲜楼·朝阳家宴(云飞路店)
14.炉忆家宴(熙梦里店)
15.观宴·品质赣菜(红谷滩店)
16.南昌里·市井南昌菜(系马桩店)
17.春字号·乡野江西菜(印象城店)
18.老三样·原创美食馆(船山路店)
19.胡老大菜热饭香·原味馆(红谷滩陶家新村店)
20.渔民村私厨(丰和南大道店)
编辑：刘剑武
