“灶”，一个火字旁，加一个土，它的本意是生火做饭的设备。由于我国饮食传统多为即做即吃，所以在我国，灶的地位特别高。时代发展，如今的灶不一定用柴火了，但随着灶的进步，对它的质量要求也变得更高，最近一次关于灶的产品质量国家监督抽查就表明，相当一部分灶是不合格的。
近两成燃气灶产品不合格
日前，国家质检总局通报了2017年家用燃气灶产品质量国家监督抽查结果，本次共抽查山西、上海、浙江等6省共计90批次的产品，经检测有17批次产品不符合标准规定，主要涉及到热负荷、干烟气中一氧化碳浓度、热效率、温升测试等项目。
在市场中，燃气灶具结构主要为嵌入式和台式。这次抽查的燃气灶多为嵌入式产品，这是目前市场上家用燃气灶的主导型产品，占据着家用燃气灶的大部分市场份额。
“热负荷”不合格 不能满足正常加热需求
“热负荷”是一个使用性能指标，简单的说就是燃气灶提供的火力的大小。在消费者购买燃气灶时，会根据自己的需要选择适当火力的灶具，所以在燃气灶包装或者灶具上会标出热负荷的数值，这就是额定热负荷。
国标《家中燃气灶具》规定普通燃气灶热负荷不应小于3500瓦。检测结果显示，本次抽查中有8批次燃气灶产品热负荷不合格。他们分别是：
“中山市皇朝电器有限公司”生产的家用燃气灶（型号JZT-2（12T））；
“中山市康太卫厨电器有限公司”生产的家用燃气灶具（型号JZY-YI1）；
“中山市现派生活电器有限公司”生产的家用燃气灶具（型号JZT-XPQ2）；
“中山惠普斯电器有限公司”生产的家用嵌入式双眼燃气灶（型号JZT-3810）；
“中山市爱妻电器有限公司”生产的家用燃气灶具（型号JZY-A）；
“佛山市百沃厨卫电器有限公司”生产的家用燃气灶（型号JZY-BWB37）；
“佛山市顺德区日野电气有限公司”生产的家用燃气灶（型号JZT-502Z）；
“山西龙烨科技有限公司”生产的家用红外线燃气灶（型号JZT-A208）。
这些热负荷不合格的产品，不能满足消费者的加热需求，影响消费者的正常使用。
