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浮梁茶树新品种“浮梁槠叶1号”及《浮梁红茶》团体标准正式发布

发布时间:2025-04-28

4月26日,2025“浮梁买茶节”开幕式上,江西省经济作物研究所发布了浮梁茶树新品种“浮梁槠叶1号”,中国茶叶学会发布了《浮梁红茶》团体标准。

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据悉,“浮梁槠叶1号”源于浮梁槠叶种,90年代从浮梁槠叶种古茶园中单株筛选,历经近二十年驯化,性状稳定。2010年扩繁引种到省蚕茶所,经系统的性状鉴定后选育,定位为制地理标志产品“浮梁茶”专用品种,并于2021年获非主要农作物品种登记证书(证书号:GPD茶树(2021)36008)。

该新品为早生种,一芽一叶期三月中下旬(浮梁群体种中发芽最早单株),较湖南引种主栽品种槠叶齐萌芽早7天以上,芽叶性状独具特色;2016-2020年春季一芽二叶水浸出物48.79%±2.74%,茶多酚23.28%±0.61%,氨基酸3.05%±1.12%,咖啡碱4.09%±0.26%,内含物质丰富。

《浮梁红茶》团体标准对浮梁红茶进行了定义。浮梁红茶是指采用江西省浮梁县行政区域内种植茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成的工夫红茶。标准指出,浮梁红茶分为特一级、特二级、特三级三个等级,并详细描述了不同等级的感官品质。标准还规定了浮梁红茶六项主要理化指标,明确了相应的试验方法、检验规则,以及标准的标签、包装、运输、贮存等内容。

中国茶叶学会理事长姜仁华表示:“标准的发布与实施必将有助于完善浮梁红茶的产品体系,促进茶叶品质的提升,品牌做响,为推进浮梁茶产业高质量发展提供坚实的技术支撑。”

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